Las Navas del Marqués a 28 de junio de 2017   

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LAS RECETAS DE MASERO
Lomo a las hierbas provenzales
Después de unos días de vacaciones, retomo el blog con una receta de horno, que a pesar de no ser la más adecuada por la ola de calor que nos azota, (...)
Las recetas de Masero.
Bizcocho integral de pasas, manzana y nueces
Puedes seguir todas las recetas y artículos en Las Recetas de Masero, el blog de Mónica e Ismael.
LAS RECETAS DE MASERO
Focaccia de orégano y tomatitos cherry
La comida italiana me encanta: las pizzas, las pastas, las focaccia...cada vez que vamos a Italia nos ponemos las botas con su deliciosa comida. (...)
LAS RECETAS DE MASERO
Tarta de queso con pacanas y butterscotch
Sigue a Mónica e Ismael en http://www.lasrecetasdemasero.com/
LAS RECETAS DE MASERO
Pastas de naranja y limón
Mi madre me inculco desde pequeña que la comida no se tira, cuántas veces me dijo aquello de ¡con el hambre que hay en el mundo, aquí no se tira (...)
LAS RECETAS DE MASERO
COLIFLOR AL HORNO
La coliflor es una verdura que no suele gustar mucho a los peques de la casa, así que hoy os voy a mostrar una forma de prepararla que os va a (...)
LAS RECETAS DE MASERO
MERMELADA DE FRESA
Desde que me compré la panificadora del Lidl (pinchaaquí para ver más receta hechas con esta maquinita), me encanta hacer mermeladas, es tan fácil y (...)
Las recetas de Masero.
Yema pastelera blanda
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LAS RECETAS DE MASERO
Lomo de cerdo al horno con miel en salsa de soja
Hoy os voy a enseñar una forma de hacer el lomo al horno, que os va a encantar, las fotos no son fieles a lo bueno que está, pero como me dice (...)
Las recetas de Masero.
Berenjenas rellenas de champiñones
Para terminar la semana, una receta sana y riquisíma, berenjenas rellenas de champiñones, uno de los platos estrella de mi tía. La receta (...)
LAS RECETAS DE MASERO
TARTA TERCIOPELO ROJO (RED VELVET)
Sigue las recetas de Mónica e Ismael en las recetas de Masero. Os encantará.
Las recetas de Masero.
Bizcocho de naranja del recetario thermomix
La receta de hoy es un clásico de thermomix ,concretamente del libro Imprescindible, es su bizcocho más conocido y aunque no tengas la maquinita, (...)
LAS RECETAS DE MASERO
Bollitos de calabaza y leche condensada
Me gusta mucho ojear por Pinterest en busca de recetas, lo uso mucho sobre todo cuando tengo algún ingrediente que no sé muy bien que hacer con él. (...)
LAS RECETAS DE MASERO
Tarta de queso de La Viña
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LAS RECETAS DE MASERO
¡¡Feliz año nuevo!!
Ya estamos de nuevo a la carga, ya ha pasado el tiempo de los turrones y mazapanes varios, para dar paso al gran protagonista por estas fechas, (...)
LAS RECETAS DE MASERO
TURRÓN DE YEMA TOSTADA
Sigue el blog Las Recetas de Masero con todas las recetas y recomendaciones.
Las recetas de Masero.
Mantecados manchegos
¡Feliz Navidad! Espero que disfrutarais mucho la Nochebuena, el día de Navidad y que os haya traído muchas cositas Papá Noel. Nosotros lo pasamos muy (...)
LAS RECETAS DE MASERO
COCIDO
Sigue el blog de Mónica e Ismael en lasrecetasdemasero.com
LAS RECETAS DE MASERO
Turrón crujiente de chocolate blanco
Sigue en su blog Las Recetas de Masero todas las recetas.
Las recetas de Masero.
Arroz con leche en panificadora
El arroz con leche es un postre de los de toda la vida, gusta tanto a grandes como a mayores y es ideal para coronar cualquier comida o cena. La (...)
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Pan sencillo de doble fermentación
Hace ya un tiempo estuve en un curso de panes que me regalaron por mi cumpleaños en la Muffineria. De la mano de Juan, aprendimos a hacer dos (...)
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Salsa de caramelo salado
Sigue todas las recetas en el blog http://www.lasrecetasdemasero.com/
LAS RECETAS DE MASERO
NUBES
Las nubes de azúcar son unas de las chucherías más populares entre los niños. No tienen nada que envidiar a las que venden, éstas son incluso mejor, (...)
Las recetas de Masero.
Muffins de frutos rojos
Si te gustan los frutos rojos esta receta te encantará. Los muffins que os muestro son, otra maravilla del libro de Cake Days de la pastelería de (...)
Las recetas de Masero.
Tarta de queso y yogur
Ya os he dicho muchas veces que las tartas de queso, son junto a las de chocolate mis preferidas. Si echáis una ojeada al índice del blog, veréis (...)
LAS RECETAS DE MASERO
Galletas decoradas de animales
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LAS RECETAS DE MASERO
Tarta de zanahoria
Sigue todas las recetas en el blog http://www.lasrecetasdemasero.com/
LAS RECETAS DE MASERO
Pan de leche Hokkaido
Sigue el blog de Las Recetas de Masero en http://www.lasrecetasdemasero.com/
LAS RECETAS DE MASERO
Mermelada de higos en panificadora
Encuentra todas las recetas en el blog http://www.lasrecetasdemasero.com/
Las recetas de Masero.
Jamoncitos de pollo en bolsa de asar
No sé si conoceréis las bolsas de asar, son unas bolsas muy cómodas que te permiten cocinar los alimentos en su propio jugo, lo cual le aporta una (...)
Redactor: LAS RECETAS DE MASERO
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Biografia

Mi nombre es Mónica, soy una madrileña de unos treinta y tantos de edad, la cual desconocía su habilidad en la cocina y sobre todo en la repostería.

No era consciente de lo que me gustaba este mundillo hasta que me independicé hace casi dos años con el hombre más maravilloso del mundo y que hoy es mi marido, Ismael, que también participa de manera activa en el blog, además de catador, hace de fotógrafo, asesor, relaciones públicas..

De repente, un día empecé a recetear y ya no pude parar. Lo que más me gusta es hacer repostería, desconocía que tenía tanta paciencia y podía ser tan mañosa a la hora de elaborar una tarta de fondant ó unas galletas decoradas, porque cuando iba al colegio era pésima para las manualidades y mi madre me las hacía todas (espero que no haya ningún profesor leyendo esto..).

He creado este blog con la idea de recoger todas mis recetas y no tenerlas tiradas de cualquier manera en el cajón de la cocina (cajón que es un desastre y por más que lo coloco siempre salen miles de post-it con anotaciones de tipo: no sé cuantos gramos, reglas de tres y cuentas varias...). He llegado a la conclusión de que hay duendes nocturnos que descolocan este tipo de cajones, ya que no es normal que duren tan poco tiempo colocados. Reconozco que en blog he conseguido plasmar mis recetas, pero los post-it del cajón no han desaparecidoJ, supongo que hay cosas que nunca cambian.

Nunca tendré suficientes palabras para agradecer a mi madre, mi mejor maestra, todo lo que he me ha enseñado en la cocina. Es para mi , sin duda, la mejor cocinera del mundo.

Nos ponemos los delantales y ¡a cocinar!

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